Die Zwiebel – Allium cepa
Ursprünglich stammt die Zwiebel aus Asien und wird heute in zahlreichen Sorten weltweit angebaut und verwendet. Zwiebeln gehören zur Familie der Liliengewächse und gedeihen am besten auf trockenen Böden.
Zwiebeln enthalten eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die unter anderem immunstimulierend, sekretlösend, antiasthmatisch, bakterienhemmend, appetitanregend und gefäßstärkend wirken. Auch gegen Insektenstiche soll eine frisch aufgeschnittene Zwiebel helfen. Die Schnittfläche wird dabei auf die Einstichstelle gelegt und verrieben.
Aufgrund der beschriebenen Wirkungen wird die Zwiebel als Hausmittel gegen Husten, Erkältung und Mittelohrentzündung eingesetzt.
Auch in der Homöopathie spielt die Zwiebel als Allium cepa bei Erkrankungen der oberen Atemwege mit den Symptomen Fließschnupfen, wässriger, brennender Nasenschleim und tränenden Augen auch allergisch bedingt, eine wichtige Rolle.
Rezepte
- Zwiebelbreiumschlag
Bei Verstauchungen und Zerrungen
Fein gehackte Zwiebel mit Wasser und etwas Salz zu einem Brei verrühren und auftragen.
- Zwiebel-Wickel
Bei Entzündungen der Atemwege, Bronchitis, Ohrenschmerzen, Mittelohrentzündung
1-2 Zwiebeln klein hacken, in ein Tuch einpacken und erwärmen (Backofen oder Mikrowelle bei mittlerer Leistung). Auf die Brust auflegen und mit einem Zwischentuch und einem Wolltuch abdecken.
Ist das Ohr betroffen, die Zwiebelauflage hinter dem Ohr auflegen und mit Schal, Stirnband oder Mütze fixieren.
Die warme Auflage hat die intensivere Wirkung, wird aber von empfindlichen Personen manchmal nicht vertragen. Dann kann der Wickel auch kalt aufgelegt werden.
- Zwiebel Hustensaft I
500 g Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und mit der gleichen Menge braunem Kandis mischen. Diesen Ansatz in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank 8 Tage lang Saft ziehen lassen. Den Saft Abseihen und den Saft im Kühlschrank aufbewahren. 3-5 x tägl. 1-2 Teelöffel bei Husten einnehmen.
- Zwiebel Hustensaft II
1 Zwiebel fein zerhacken und mit 3 Eßlöffel Bienenhonig und 1/8 l Wasser bei kleiner Flamme 10 Minuten lang kochen lassen. Diesen Ansatz 5 Stunden ziehen lassen und dann auspressen. Mehrmals täglich 1 – 2 Teelöffel einnehmen.
