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Werden Sie ein Teil der Kindernothilfe!

Die Kindernothilfe ist eine der größten Nichtregierungsorganisationen für Entwicklungszusammenarbeit und Humanitäre Hilfe. Seit 1959 setzt sich das Hilfswerk für benachteiligte Kinder und deren Rechte in Ländern des globalen Südens ein. Das Ziel des Hilfswerkes ist es, Mädchen und Jungen ein dauerhaft menschenwürdiges Leben zu ermöglichen – ohne Armut, Elend und Gewalt. Dazu zählt die Sicherung ihrer Grundbedürfnisse und Rechte ebenso wie die Möglichkeit, dass sie ihre Entwicklung eigenhändig mit ihren Familien und Gemeinschaften vorantreiben können. Alle Projekte führt die Kindernothilfe mit einheimischen Partnerorganisationen durch. Menschen und Kinderrechte sowie christliche Nächstenliebe sind die Grundlage der Arbeit; Hilfe zur Selbsthilfe, Partizipation und Nachhaltigkeit die leitenden Prinzipien. Auch in Deutschland setzt sich die Kinderhothilfe für die Belange von Kindern in Entwicklungsländern ein. Für den seriösen Umgang mit Spendengeldern erhält die Kindernothilfe seit 1992 jährlich das Spendensiegel des Deutschen Zentralinstituts für soziale Fragen (DZI).

 

WIR HELFEN KINDERN!
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Seit 25 Jahren sorgen wir, die Pharmonie Apotheke, nicht nur für Gesundheit vor Ort, sondern auch weltweit. Gemeinsam mit dem Kindernothilfe e.V. setzen wir uns dafür ein, dass Mädchen und Jungen gesund und sicher aufwachsen können. Sie sollen Zugang zu Bildung, Schutz vor Gewalt und ausreichend Ernährung bekommen.

Wir freuen uns sehr, wenn Sie die Kindernothilfe mit einer kleinen Spende unterstützen. Nutzen Sie dafür das Spendenkonto des Hilfswerkes.

Kindernothilfe e. V.
IBAN: DE92 3506 0190 0000 4545 40
BIC: GENODED1DKD
Bank für Kirche und Diakonie eG (KD-Bank) 

Weitere Informationen zu den Projekten des Kindernothilfe e.V. erhalten Sie unter: https://www.kindernothilfe.de

Nankhatei aus Pakistan
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Zur Feier unserer 25-jährigen Zusammenarbeit mit dem Kindernothilfe e.V. möchten wir Ihnen das traditionelle pakistanische Keks-Rezept „Nankhatai“ vorstellen. Das Gebäck gehört zu jedem Anlass dazu.

Um die Nankhatai zu backen brauchen Sie folgende Zutaten:

120g Puderzucker
2 EL Naturjoghurt
120ml Sonnenblumenöl
300g Weizenmehl
80g Weichweizengries
1 TL Weinsteinbackpulver
1 TL gemahlener Kardamom
1 Prise Salz
Zur Dekoration: Mandeln, Pistazien, Cashew-Kerne

Und so geht die Zubereitung:

1. Puderzucker, Mehl, Grieß, Salz, Kardamom und Backpulver in einer großen Schüssel gründlich vermengen.
2. Naturjoghurt und Sonnenblumenöl dazugeben und mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Kleine Teigkugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht flach drücken.
4. In die Mitte jedes Kekses eine Mandel, eine Pistazie oder einen Cashew-Kern drücken.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 bis 15 Minuten backen (die Kekse sollten hell/blass bleiben).
6. Vollständig auskühlen lassen und am besten zu einer heißen Tasse Masala Chai oder Tee genießen!

Dieses Rezept wurde uns vom Kindernothilfe e.V. zur Verfügung gestellt